>
Fa
|
Ar
|
En
بهداشت مواد غذایی
سال:1392 - دوره:3 - شماره:1
بررسی مطالعات انجام شده در زمینه آلودگی مواد غذایی با منشا دامی به باکتری های بیماری‌زا در ایران؛ بخش چهارم: مرغ و تخم مرغ
- صفحه:45-64
بررسی میزان نیتریت و نیترات صیفیجات و سبزیجات کشت شده در دشت‌های جنوبی و شرقی کرمانشاه در سال 1390
- صفحه:77-87
تاثیر سینرژیستیک نیسین و اسانس زیره سبز (L. Cuminum Cyminum) بر رشد Streptococcus Iniae در فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان
- صفحه:65-75
تجمع زیستی فلزات سرب و روی در کبد و عضله کپور (Cyprinus Carpio)، ماهی سفید (Rutilus Frisii Kuttom)و کفال طلایی (Liza Auratus) بازار تهران
- صفحه:89-99
تعیین ترکیبات شیمیایی تقریبی و الگوی الکتروفورتیک پروتیین گوشت ماهی شوریده دهان سیاه (Atrobucca Nibe) در دریای عمان
- صفحه:11-23
تعیین مقدار هیستامین پنیرهای کوپه در استان آذربایجان‌غربی با روش Hplc
- صفحه:1-9
مطالعه اثر غلظت های مختلف نایسین بر فعالیت باکتری های لاکتیکی کشت آغازگر در پنیر فراپالایشی
- صفحه:33-43
مطالعه پلی‌مورفیسم ژن کوآگولاز در استافیلوکوکوس آریوس‌های جدا شده از شیر گاومیش
- صفحه:25-31
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
