>
Fa
|
Ar
|
En
بهداشت مواد غذایی
سال:1402 - دوره:13 - شماره:4
اثر پوشش های خوراکی مبتنی کربوکسی متیل سلولز حاوی نانولیپوزوم و فرم آزاد اسانس رزماری بر ویژگیهای میکروبی و شیمیایی ماهی قزلآلای رنگینکمان در طول دوره نگهداری
- صفحه:79-99
بررسی میزان شیوع استافیلوکوکوس اورئوس حاوی انتروتوکسین های a و b در لبنیات سنتی، سالاد و ناگت های عرضهشده در شهرستان شهرکرد و مقاومت آنتی بیوتیکی جدایه ها شیوع استافیلوکوکوس در مواد غذایی
- صفحه:1-12
تاثیر فرایند شستشو در کاهش بقایای آفتکشهای کلرپیریفوس و دیازینون در میوههای سیب و انگور
- صفحه:49-64
تعیین بار میکروبی کلی، آلودگی کلیفرمی و الگوی مقاومت آنتیبیوتیکی سویههای اشریشیاکلی در میگوی عرضهشده در شهر کرمان
- صفحه:65-77
تولید فیلم خوراکی نانوکیتوزان-صمغ کتیرای ایرانی حاوی اسانس گیاهی زولنگ و تاثیر آن بر کیفیت میکروبی در گوشت بز بستهبندی گوشت بز با نانو فیلم خوراکی
- صفحه:13-31
فیلم فعال ضدمیکروب بر پایه آگار و کربوکسی متیل سلولز حاوی سوربات پتاسیم: فیلم ضدمیکروب آگار کربوکسی متیل سلولز حاوی سوربات پتاسیم
- صفحه:33-47
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
