>
Fa
|
Ar
|
En
بهداشت مواد غذایی
سال:1396 - دوره:7 - شماره:4
ارزیابی تاثیر نوع حلال استخراج کننده بر خصوصیات ضدباکتریایی و ضدقارچی عصاره چای سبز
- صفحه:71-79
افزایش ماندگاری گوشت چرخ‌کرده مرغ با استفاده از دو گونه لاکتوباسیلوس و edta
- صفحه:51-61
بررسی تنوع گونه‌ای باسیلوس‌های جدا شده از بیوفیلم مخازن و تجهیزات فرآوری محصولات شیر
- صفحه:31-42
بررسی غلظت‌های روی، سرب، کادمیوم و مس در گندم و نان مصرفی در شهر همدان
- صفحه:81-90
بررسی ملکولی ژن های مقاومت به کینولون (qnr) در سالمونلا تیفی موریوم جدا شده از نمونه‌های غذایی
- صفحه:43-50
بررسی میزان سرب و قلع در عسل های تصفیه شده،تصفیه نشده و موم دار در استان زنجان
- صفحه:63-69
تاثیر نایسین، کیتوزان و عصاره زولنگ بر ماندگاری تخم ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (oncorhynchus mykiss) طی نگه‌داری در یخچال
- صفحه:15-30
جداسازی و شناسایی سویه‌های لاکتوکوکوس لاکتیس تولید کننده نایسین از پنیر لیقوان
- صفحه:1-13
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
