>
Fa
|
Ar
|
En
علوم غذایی و تغذیه
سال:1395 - دوره:13 - شماره:3
اثر اینولین بر زنده‌مانی باکتری‌های پروبیوتیک، خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و حسی بستنی سین بیوتیک تخمیری و غیرتخمیری
- صفحه:25-32
اثرمصرف مکمل اسید لینولییک مزدوج بر ترکیب بدن، لپتین سرم و قدرت عضلانی در مردان غیر ورزشکار
- صفحه:15-23
بررسی اثر امواج فراصوت بر فعالیت آنزیم پراکسیداز و میزان ویتامین ث لوبیای سبز
- صفحه:65-72
بررسی سینتیک خشک کردن توت سیاه و میزان انرژی مصرفی در آون مایکروویو
- صفحه:57-64
بررسی میزان تجمع کروم، روی و مس در بافت خوراکی ماهی کپور صید شده از تالاب بین المللی انزلی
- صفحه:99-105
بهینه‌سازی استخراج ترکیبات فنولی و آنتی‌اکسیدانی میوه گیاه تاجریزی با استفاده از روش سطح پاسخ
- صفحه:87-98
تهیه و ارزیابی شاخص‌های رنگی نانوکمپلکس‌های کورکومین
- صفحه:33-46
تهیه و بررسی خواص فیزیکی-مکانیکی فیلم گلوتن و مقایسه آن با فیلم پلی‌اتیلن با دانسیته پایین (Ldpe)
- صفحه:47-56
شبیه‌سازی سنسور زیستی جهت تشخیص سالمونلا تایفی به روش میکروکانتکت پلیمر قالب مولکولی
- صفحه:73-86
فورمولاسیون و بررسی ویژگی‌های ریولوژیکی فورمولای انترال پلی مریک حاوی پروتیینکازیینات سدیم
- صفحه:5-14
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
