تاثیر خاکستر استخوان گاو بر خواص فیزیکی و نوری بدنه چینی استخوانی

استفاده از خاکستر استخوان بعنوان منبعی غنی از کلسیم فسفات در بدنه چینی مظروف، خصوصیات نهایی بدنه چینی مظروف را تغییر می‌دهد و باعث افزایش سفیدی، شفافیت و استحکام مکانیکی آن می‌شود.‍ در کنار خواص یاد شده، این ماده به علت وجود کلسیم کربنات در آن به عنوان فلاکس قوی، محدوده پخت را باریک‌تر و مشکلات پخت را بیشتر می‌کند و قیمت تمام شده محصولات را نیز به علت هزینه بالای تهیه خاکستر استخوان، افزایش می‌دهد. به همین دلایل، بسیاری از تولیدکنندگان مشتاقند بدانند در صورت کاهش مقدار خاکستر استخوان، چه میزان از خصوصیات مورد انتظار از دست خواهند رفت. هدف از این مقاله، بررسی تاثیرتغییر مقدار خاکستر استخوان در بدنه چینی استخوانی در دمای ثابت روی خواص نهایی بدنه چینی استخوانی است.به این منظور، ترکیبات متفاوتی از بدنه با مقادیر 41،36،31،26 و 46 درصد تهیه و خواص فیزیکی و نوری آن اندازه گیری شد. تغیییرات ساختاری آن به کمک روش‌های پراش اشعه ایکس(xrd)، میکروسکوپ الکترونی بررسی شده‌اند. نتایج نشان می‌دهد که با افزایش میزان خاکستر استخوانبلورهای تری کلسیم فسفات و آنورتیت در بدنه افزایش یافته و از شدت قله‌های کوارتز کاسته می‌شود. نیز، مشاهده شد که بدنه‌های چینی استخوانی با مقدار بیشتری خاکستر استخوان و مقدار کمتری کوارتز و فلدسپار ساختار متراکم تر و انقباض پخت، استحکام پخت و ضریب انبساط گرمایی بالاتری دارند و اندیس سفیدی (l*) آنها افزایش و اندیس رنگ (a وb) در آنها به سمت صفر میل می‌کند.