پیش‌تصفیۀ پساب روغن زیتون با روش انعقاد ‌و‌ لخته‌سازی و تولید زانتان

در این پژوهش تولید بیوپلیمر زانتان در دو سوبسترای پساب خام کارخانه‌های روغن زیتون و پساب پیش‌تصفیه‌شده با روش انعقاد‌ و لخته‌سازی بررسی شد. یون‌های آلومینیوم و آهن و آهک به‌عنوان منعقدکنندۀ کاهش بار آلاینده‌های موجود در این پساب به‌کار رفت. بیشترین میزان حذف cod و pph به‌ترتیب 24 و 31 درصد در استفاده از 4 گرم بر لیتر کلرورفریک حاصل شد. باتوجه‌به قیمت مناسب آهک و تاثیر آن در ایجاد قلیائیت مورد نیاز سایر منعقدکننده‌ها، ترکیب منعقدکننده‌های مختلف با آهک نیز بررسی شد. نتایج نشان می‌دهد که ترکیب آن‌ها با آهک علاوه‌بر افزایش 2 برابری بازده حذف آلاینده‌ها، موجب کاهش میزان مصرف منعقدکننده نیز می‌شود. برای نمونه؛ ترکیب 4 گرم بر لیتر آهک با 3 گرم بر لیتر کلرورفریک موجب حذف 48 و 65 درصدی cod و pph (به‌ترتیب) می‌شود. برای بررسی تاثیر کاهش غلظت pph بر تولید زانتان، ابتدا رشد میکروب زانتوموناس کمپستریس و تولید زانتان در غلظت‌های مختلف پساب خام و سپس پساب پیش‌تصفیه شده بررسی شد. نتایج نشان می‌دهد که فرایند پیش‌تصفیه موجب افزایش تولید زانتان می‌شود؛ به‌طوری‌که بیشترین میزان زانتان تولیدی در پساب خام در غلظت 40 درصد، معادل 4 گرم در لیتر و در پساب تصفیه‌شده در غلظت 70 درصدی و به میزان 13 گرم در لیتر است. بنابراین استفاده از روش‌های پیش‌تصفیه و کاهش ترکیبات سمی زیستی پساب زیتون، علاوه‌بر افزایش چشم‌گیر میزان زانتان تولیدی، منجربه کاهش میزان رقیق‌سازی پساب نیز می‌شود.

pretreatment of olive oil wastewater by coagulation-flocculation method and xanthan production

in this research, the production of xanthan biopolymer in two substrates of olive mill wastewater (omw) and pre-treated omw by coagulation -flocculation methods was investigated. aluminum, iron ions, and lime have been used as coagulants . the use of 4 g/l fecl3 has caused the highest removal efficiency of cod and pph about 24 and 31% respectively. considering the reasonable price of lime and its effect in creating alkalinity the combination of various coagulants with lime was also investigated. the results show that the combination increases the pollutant removal efficiency by two folds and also reduces the amount of coagulant consumption. for example, the combination of 4 g/l of lime with 3 g/l of fecl3 removes 48 and 65 percent of cod and pph, respectively. in order to investigate the effect of reducing the concentration of pph on the xanthan production , the growth of the microorganism xanthomonas campestris and the production of xanthan in different concentrations of raw omw and pre-treated omw were investigated. the results show that the pre-treatment process increases the xanthan production. so that the maximum amount of xanthan produced in raw omw at the concentration of 40% is equal to 4 g/l, and this much in pre-treated omw is 13 g/l at a concentration of 70%. therefore, the use of pre-treatment methods and the reduction of toxic biological compounds in omw, in addition to the significant increase in the amount of xanthan produced, also leads to a decrease in the dilution of the wastewater.