|
|
|
|
تولید پیوسته و ناپیوسته اسید لاکتیک از آب پنیر با استفاده از لاکتوباسیل تثبیت شده
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
نبی بیدهندی غلامرضا ,بنی اردلان پوریا
|
|
منبع
|
محيط شناسي - 1383 - دوره : 30 - شماره : 34 - صفحه:47 -53
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, دانشکده محیط زیست , ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|