|
|
|
|
مقایسه خواص آنتی اکسیدانی و ضدرادیکالی عصاره متانلی سبزی های برگی خوراکی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
گلی موحد غلامعلی ,مهربان سنگ آتش معصومه
|
|
منبع
|
journal of medicinal plants - 1387 - دوره : 8 - شماره : 29 - صفحه:64 -71
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
جهاد دانشگاهی مشهد, گروه پژوهشی فرآوری مواد غذایی, ایران, جهاد دانشگاهی مشهد, گروه پژوهشی فرآوری مواد غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
mmehrabans@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|