|
|
|
|
بررسی سایتوکینین بر روی تجمع تولیدات تخمیری، حفظ ویتامین C و کیفیت براکلی (Brassoca oleraccea var. italica plenck) بسته بندی شده تحت شرایط اتمسفر تعدیل یافته
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
خلیلی فریبا ,شکرچی مریم ,مستوفی یونس ,پیرعلی همدانی مرتضی ,ادیب نوشین
|
|
منبع
|
journal of medicinal plants - 1387 - دوره : 7 - شماره : 26 - صفحه:53 -62
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, ایران, مرکز تحقیقات آزمایشگاهی غذا و دارو, دانشگاه تهران, دانشکده علوم باغبانی و گیاه پزشکی, گروه باغبانی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی تهران, دانشکده داروسازی, گروه شیمی دارویی, ایران, مرکز تحقیقات آزمایشگاهی غذا و دارو
|
|
پست الکترونیکی
|
m.shekarchi@fdo.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|