|
|
|
|
ارزیابی آثار اسانس زیره سبز وپروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بر رشد استافیلوکوک اورئوس در پنیر سفید ایرانی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
صادقی احسان ,آخوندزاده بستی افشین ,میثاقی علی ,زهرایی صالحی تقی ,بهلولی اسکویی سمیه
|
|
منبع
|
journal of medicinal plants - 1389 - دوره : 9 - شماره : 34 - صفحه:131 -141
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
زیره سبز ,پروبیوتیک ,استافیلوکوکوس اورئوس ,پنیر
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, گروه بهداشت و کنترل مواد غذایی, ایران. دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه, دانشکده بهداشت, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت و کنترل مواد غذایی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت و کنترل مواد غذایی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده دامپزشکی, گروه میکروب شناسی, ایران. دانشگاه تهران, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت بیماری های آبزیان, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمانشاه, گروه دامپزشکی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
aakhond@ut.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|