اثر مصرف خوراکی پودر فلفل قرمز و فلفل سیاه بر مقادیر سرمی هورمون‌های محور هیپوفیز- گناد در موش نر

مقدمه: انواع فلفل در طب سنتی کاربردهای گسترده ای دارند. محور هورمونی هیپوفیزگناد یکی از مواردی است که ممکن است تحت تاثیر فلفل قرار گیرد. هدف: این تحقیق با هدف بررسی اثرات احتمالی فلفل قرمز و سیاه بر میزان سرمی هورمون های لوتئینی کننده (lh)، محرک فولیکولی (fsh) و تستوسترون انجام شد. روش بررسی: 21 سر موش نر نژاد nmri به سه گروه شامل یک گروه کنترل و دو گروه تحت تیمار، به ترتیب دریافت کننده فلفل قرمز و دریافت کننده فلفل سیاه تقسیم شدند (n=7). گروه های تحت تیمار، پودر فلفل مخلوط شده با غذای استاندارد موش را با یک نسبت 6.6 درصد به مدت یک ماه به صورت خوراکی دریافت کردند. در پایان دوره تیمار، حیوانات را با کلروفرم بیهوش کرده و مستقیماً از قلب آنها خونگیری به عمل آمد و پس از جدا کردن سرم، هورمون های لوتئینی کننده (lh)، محرک فولیکولی (fsh) و تستوسترون با روش الایزا اندازه گیری شدند. تحلیل آماری داده ها با استفاده از آنالیز واریانس یک طرفه و به دنبال آن آزمون متعاقب توکی انجام شد . نتایج: فلفل قرمز باعث افزایش هورمون تستوسترون (0.01>p) و فلفل قرمز و فلفل سیاه باعث افزایش هورمون fsh شد (به ترتیب 0.001>p و 0.01>p) ولی بر میزان lh تاثیر معنی داری نداشت. مقدار هماتوکریت در گروه های تیمار نیز افزایش یافت (0.001>p). نتیجه گیری: مصرف خوراکی پودر فلفل قرمز و سیاه در افزایش هورمون های fsh و تستوسترون موثراند. بنابراین، این نوع فلفل ها احتمالاً دارای خواص آندروژنیکی می باشند. افزایش هماتوکریت ممکن است در نتیجه ی افزایش تستوسترون باشد.

Effects of Oral Administration of Red Pepper (Capsicum annuum) and Black Pepper (Piper nigrum) Powders on Plasma Levels of Pituitary - gonads Axis Hormones in Male Mice

Background: Any types of pepper are widely used in traditional medicine. Secretion of pituitarygonad axis hormones may affected by the pepper.Objective: This study aimed to investigate the possible effects of black and red pepper on serum levels of Luteinizing hormone (LH), Folliclestimulating hormone (FSH) and testosterone hormone was performed.Methods: 21 male NMRI mice were divided into three groups (n=7), consisting of a control group and two treatment groups receiving red pepper and black pepper, respectively. Treated groups received pepper powder mixed with pellet food at a ratio of 6/6% for one month. At the end of treatment, animals were anesthetized with chloroform and blood samples were collected from the heart directly. After separating the serum, LH, FSH and testosterone hormones were measured by ELISA method. Data statically evaluation using oneway ANOVA followed by Tukey test for ANOVA was performed and calculated.Results: Red pepper increased testosterone (P<0.01). Red pepper and Black pepper increased FSH (P<0.001) and P<0.01 respectively) and have no effect on the LH levels. Hematocrit levels also increased in the treatment groups (P <0.001).Conclusion: Oral intakes of red and black peppers powder have increasing impact on FSH and testosterone hormones. Therefore, these peppers may have androgenic properties. Increases in hematocrit may be the result of an increase in testosterone.