برآورد سیستم تقاضای معکوس تقریباً ایده‌آل مرکبات در ایران

وقفه بین تصمیم به تولید و عرضه محصولات باغبانی از جمله مرکبات و فسادپذیری آنها باعث می‏شود که عرضه این محصولات در کوتاه‎مدت ثابت بوده و رفتار مصرف‏کنندگان، قیمت‌ها را به گونه‏ای تنظیم کند که باعث تسویه بازار شود. در چنین شرایطی، استفاده از سیستم تقاضای معکوس، که در آن قیمت‌ها تابعی از مقدار است، توجیه‏پذیر است. در این مطالعه، برای بررسی واکنش مصرف کنندگان ایرانی به تغییرات مقدار عرضۀ مرکبات شامل پرتقال، نارنگی و لیموشیرین، از سیستم تقاضای معکوس تقریباً ایده‌آل و داده‏های طرح هزینه و درآمد خانوار سال 1390 استفاده شد. نتایج تحقیق نشان داد که انعطاف‌پذیری قیمتی پرتقال، نارنگی و لیموشیرین منفی و قدرمطلق آنها کمتر از یک است. همچنین انعطاف‌پذیری متقاطع قیمتی بین مرکبات مورد مطالعه منفی و نشان دهنده جانشینی این محصولات از دیدگاه خانوارها می باشد. بر اساس نتایج تحقیق، لیموشیرین در پاسخ به تغییرات مقدار عرضۀ خودش و یا مقدار عرضۀ سایر مرکبات با تغییرات قیمتی بیشتری روبه‏رو می‌شود و این وضعیت برای نارنگی کمترین است.