برآورد سطح امنیت غذایی خانوارهای ایرانی بر اساس شاخص AHFSI
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
خدادادکاشی فرهاد ,حیدری خلیل
|
|
منبع
|
اقتصاد كشاورزي و توسعه - 1383 - دوره : 12 - شماره : 48
|
|
چکیده
|
از آنجا که تامین امنیت غذایی خانوارها از جمله هدفهای برنامه های توسعه اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی کشور است، لذا براورد سطح امنیت غذایی خانوارها اهمیت خاصی دارد. این براورد از طریق شاخصهای مختلف صورت می گیرد که یکی از آنها شاخص ahfsi است. این شاخص را اولین بار fao ارائه داد. در این مقاله تلاش شده است سطح امنیت غذایی در خانوارهای ایرانی با استفاده از این شاخص براورد شود. یافته های این تحقیق دلالت بر آن دارد که در جامعه شهری طی سالهای 1364-1379 امنیت غذایی خانوار روند صعودی داشته و مقدار عددی شاخص امنیت غذایی از 8/87 درصد در سال 1364 به 4/96 درصد در سال 1379 ارتقا یافته است. برای جامعه روستایی نیز از سال 1365 تا 1379 روند تامین امنیت غذایی صعودی بوده به طوری که از حدود 72 درصد در سال 1365 به 9/94 درصد در سال 1379 افزایش یافته است.
|
|
کلیدواژه
|
امنیت غذایی، مصرف، انرژی، پروتئین
|
|
آدرس
|
موسسه مطالعات و پژوهش های بازرگانی, ایران, موسسه مطالعات و پژوهش های بازرگانی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|