تحلیل اقتصاد تولید انگور و برآورد کارایی فنی انگورکاران در کهگیلویه و بویراحمد

انگور اهمیت اقتصادی بسزایی در بخش کشاورزی استان کهگیلویه و بویر احمد دارد . هدفهای عمده این تحقیق عبارت است از : 1. بررسی روابط داده - ستانده در تولید انگور ، 2. اندازه گیری کارایی انگورکاران آبی و دیم و 3 . بررسی عوامل موثر بر کارایی انگورکاران . روش این مطالعه پیمایشی است . بر همین اساس با استفاده از روش نمونه گیری ساده طبقه بندی شده ، در دو شهرستان بویراحمد و گچساران از 82 نفر انگورکار به وسیله پرسشنامه ، مصاحبه به عمل آمد . به کمک رگرسیون چند متغیره نیز توابع تولید انگور آبی و دیم و کشش تولید نهاده ها براورد شد . از تخمین توابع تولید متعالی مرزی تصادفی ، کارایی فنی انگورکاران اندازه گیری و عوامل موثر بر آن تجزیه و تحلیل شد . نتایج این بررسی نشان داد که مقدار بازده نسبت به مقیاس در باغهای انگور آبی و دیم به ترتیب 39/1 و 65% است و کلیه نهاده ها بجز سم که بیش از حد مصرف شده است به طور منطقی و اقتصادی مورد مصرف کشاورزان قرار گرفته اند . میانگین کارایی فنی انگورکاران آبی در شهرستان گچساران به ترتیب 6/68 و 1/62 درصد محاسبه شد . بنابراین بدون افزایش سطح زیر کشت و بهره گیری از فناوری موجود تنها با بهبود کارایی فنی می توان میزان تولید انگور استان را حدود 35 درصد افزایش داد . متغیرهای سن ، تحصیلات و تجربه کشاورز و نیز سن باغ به طور جداگانه رابطه مستقیمی با میانگین کارایی فنی دارند . باغدارانی که فاصله درختان آنها بین 5/1 تا 3 متر و باغدارانی که تعداد قطعات باغشان بین 2 تا 3 قطعه بود ، از بیشترین میانگین کارایی فنی برخوردار بودند . از سوی دیگر ، میانگین کارایی کشاورزانی که شغل دیگری غیر از انگور کاری نداشتند کمتر بود . در پایان با توجه به درصد پاسخ انگورکاران در زمینه مشکلاتشان و نتایج این پژوهش ، پیشنهادهایی جهت بهبود کارایی انگورکاران استان ارائه شد .