راهبردهای توسعه زنجیره ارزش انار در شهرستان مه‌ولات با استفاده از ابزارهای برنامه‌ریزی استراتژیک
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
قاسمی مریم ,بخشی شادمهری فاطمه
|
|
منبع
|
اقتصاد كشاورزي و توسعه - 1397 - دوره : 26 - شماره : 104 - صفحه:103 -133
|
|
چکیده
|
صنایع تبدیلی کشاورزی محل هم افزایی صنعت و کشاورزی است و توسعه آن از محورهای اولویت‌دار زنجیره ارزش تولید محصولات کشاورزی است. پژوهش حاضر، به شناسایی راهبردهای توسعه زنجیره ارزش انار با استفاده از دو ابزار برنامه ریزی استراتژیک swot و qspm پرداخت. نتایج نشان داد که «سطح زیرکشت بالای انار» مهم‌ترین قوت، «کوچکی و پراکندگی باغهای انار (خرده‌مالکی)» مهم‌ترین ضعف، «توان بالقوه یکپارچه‌کردن اراضی کشاورزی و باغها» مهم‌ترین فرصت و «اجرای طرح هدفمندی یارانه‌ها و عدم تمایل جوانان به کارگری» مهم‌ترین تهدید پیش روی توسعه زنجیره ارزش انار در شهرستان مه‌ولات است. به کمک ماتریس کمی استراتژیک، راهبرد های حداکثر حداکثر یعنی «تهاجمی» انتخاب شد. در این ماتریس، راهبرد «ایجاد صنایع تبدیلی انار به منظور تولید محصولات فراوری‌شده و ارزش‌افزوده بیشتر برای کشاورزان» برای توسعه زنجیره ارزش انار شهرستان مه ولات در اولویت اول قرار گرفت.
|
|
کلیدواژه
|
انار، زنجیره ارزش، شهرستان مه‌ولات، صنایع تبدیلی،
|
|
آدرس
|
دانشگاه فردوسی مشهد, گروه جغرافیا و برنامه ریزی روستایی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|