کورکومین و بیماری کبد چرب غیرالکلی

بیماری کبد چرب غیرالکلی (nafld) nonalcoholic fatty liver disease شایع ترین اختلال کبدی است که با تجمع بیش از حد چربیِ کبدی (به دلایلی به جز مصرف شدید الکل) مشخص می‌شود. علت ایجاد nafld به طور دقیق شناخته نشده است. اگرچه در حال حاضر، اصلاح شیوه زندگی شامل رژیم غذایی و ورزش، خط مقدم پیشگیری و درمان nafld است‌، اما به نظر می‌رسد برخی از ترکیبات زیست-فعال گیاهی نیز می‌توانند به طور بالقوه درمان nafld را با ایمنی قابل قبولی بهبود بخشند. به نظر می‌رسد این داروهای گیاهی با کاهش مقاومت به انسولین، تجمع چربی در کبد و میانکنش با متابولیسم کبدی چربی‌ها‌، نقش عمده‌ای در مهار استرس اکسیداتیو داشته باشند. زردچوبه (curcuma longa) یک گیاه چند ساله متعلق به خانواده زنجبیل (zingiberaceae) است که ماده موثره آن کورکومین است. کورکومین دارای ساختار پلی فنول است و از گذشته به عنوان یک درمان خانگی برای بیماری‌های مختلف مورد توجه بوده است. مطالعات متعدد حاکی از آن است که کورکومین دارای خواص ضد میکروبی‌، ضد التهابی‌، آنتی اکسیدانی‌، تنظیم کننده سیستم ایمنی‌، محافظت از کلیه، ضد سرطان‌، محافظت کنندگی از کبد و کاهنده قند خون است که از طریق مسیرهای پیام رسانی و تنظیم بیان ژن عمل می‌کنند. اگرچه شواهد بسیاری در مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی از فعالیت حفاظت کبدی کورکومین پشتیبانی می‌کنند، اما تنها مطالعه انسانی که در این زمینه انجام شده، نتایج قاطعی در بر نداشته است. بنابراین‌، مطالعه حاضر با هدف ارائه گزیده ای از یافته‌های قطعی در مورد تاثیر کورکومین / زردچوبه بر nafld انجام گرفت.

curcumin and non-alcoholic fatty liver disease

non-alcoholic fatty liver disease (nafld) is the most prevalent liver disorder, characterized by the excessive accumulation of fat in the liver due to causes other than heavy alcohol consumption. the exact etiology of nafld remains unclear. currently, lifestyle modifications, including diet and exercise, are the primary strategies for the prevention and treatment of nafld. however, certain plant bioactive compounds may also offer potential benefits for nafld management with acceptable safety profiles. these herbal medicines appear to play a significant role in mitigating oxidative stress by reducing insulin resistance, decreasing fat accumulation in the liver, and interacting with hepatic fat metabolism.turmeric (curcuma longa), a perennial plant from the ginger family (zingiberaceae), contains the active ingredient curcumin. with its polyphenol structure, curcumin has long been recognized as a home remedy for various ailments. numerous studies indicate that curcumin possesses antimicrobial, anti-inflammatory, antioxidant, immune-regulating, nephroprotective, anti-cancer, hepatoprotective, and blood sugar-lowering properties through various signaling pathways and gene expression regulation.while substantial evidence from laboratory and animal studies supports the hepatoprotective effects of curcumin, the sole human study conducted in this area yielded inconclusive results. therefore, this study aims to present a selection of definitive findings regarding the effects of curcumin/turmeric on nafld.