بررسی فعالیت سمّیت سلولی عصاره‌های سیر و چای سبز در شرایط آزمایشگاهی

سابقه و هدف: سیر (allium sativum) از خانواده liliaceae و چای سبز (camellia sinensis) از خانواده theaceae در طب سنتی دارای کاربردهای زیادی هستند و اثرات ضدباکتریایی، ضدسرطانی و آنتی‌اکسیدانی این گیاهان غالباً گزارش شده است. در مطالعه حاضر فعالیت سمّیت سلولی عصاره‌های سیر و چای سبز بر رده سلولی سرطان سینه انسانی (mcf7) و سلول فیبروبلاست پوست انسان (hdf) مورد ارزیابی قرار گرفت.مواد و روش‌ها: در این بررسی توصیفی، فعالیت سمّیت سلولی غلظت‌های مختلف عصاره‌های الکلی سیر و چای سبز (750، 500 و 250 میکروگرم در هر میلی‌لیتر) بر رده‌های سلولی mcf7 و hdf بررسی گردید. رده‌های سلولی در محیط کشت rpmi حاوی 10 درصد سرم جنین گاوی و 1 درصد پنی‌سیلین و استرپتومایسین کشت داده شد و در انکوباتور 37 درجه سانتی‌گراد حاوی 5 درصد دی‌اکسید کربن و 95 درصد رطوبت قرار گرفت. از روش استاندارد mtt برای برآورد توانایی زیستی سلول‌ها در مجاورت عصاره‌های سیر و چای سبز بهره گرفته شد.نتایج: براساس نتایج mtt، عصاره سیر برحسب غلظت و زمان دارای فعالیت ضدسرطانی و بیش از 50 درصد کاهش تراکم سلولی علیه رده سلولی mcf7 می‌باشد در حالی‌که روی سلول سالم hdf اثر خاصی نشان نداد (p< 0/01). همچنین عصاره چای سبز روی هیچ‌کدام از رده‌های سلولی سرطانی و یا سالم اثر سمّیت نداشت. نتیجه‌گیری: نتایج حاصل از این تحقیق حاکی از آن است که عصاره سیر از پتانسیل مناسبی برای کنترل سلول‌های سرطانی برخوردار است.

the in vitro survey of cytotoxic activities extracts of garlic and green tea

background: garlic (allium sativum) belongs to the liliaceae family and green tea (camellia sinensis) belongs to the theaceae family are widely used in folk medicine. antibacterial, anticancer and antioxidant activity of these plants have been previously reported. this study aimed to investigate the cytotoxic activity of the extracts of garlic and green tea on breath cancer cell line (mcf-7) and hdf.materials and methods: cytotoxicity of different concentrations (250,500,750 μg/ml) of garlic and green tea ethanolic extracts on mcf-7 and hdf cell lines were examined. the cell lines were grown in rpmi supplemented with 10% fbs, 1% penicillin and streptomycin. the cells were allowed to incubate at 37ºc in an atmosphere that contained 5% co2 and 95% humidity. the standard mtt assay was performed to estimate cell viability after treatment garlic and green tea extracts.results: the results of the mtt assay showed that garlic extract had time and concentration dependent anticancer activities on the mcf- 7 cell line (p<0.01). but, any effect of green tea extract on mcf-7 and hdf cell lines showed.conclusion: results of this survey suggested that garlic extract has a good potential to control of cancer cells.