اثر تعاملی هشت هفته تمرین ترکیبی و مصرف کورکومین بر سطوح سرمی اینترلوکین-12 و برخی شاخص‌های آنتروپرومتریکی زنان چاق غیرفعال

سابقه و هدف: زندگی ماشینی، فعالیت را از جسم بشر دور و چاقی را جایگزین آن کرده است. هدف این مطالعه، بررسی اثر هشت هفته تمرین ترکیبی و مصرف کورکومین بر سطوح سرمی اینترلوکین- 12 و شاخص‌های آنتروپرومتریکی زنان چاق غیرفعال بود.مواد و روش‌ها: در این پژوهش نیمه‌تجربی، 48 زن چاق با دامنه سنی30-20 سال به‌صورت هدفمند انتخاب شدند و در چهار گروه 12نفره: کنترل، کورکومین، تمرین و تمرین + کورکومین قرار گرفتند. آزمودنی‌ها هشت هفته به انجام تمرینات ترکیبی (تمرین هوازی با شدت 60 تا 80 درصد حداکثر ضربان قلب و تمرین مقاومتی با شدت 55 تا 75 درصد یک تکرار بیشینه) و مصرف روزانه 80 میلی‌گرمی کورکومین پرداختند. نمونه‌گیری خونی، قبل از شروع تمرین و بعد از آخرین جلسه تمرین انجام گرفت. سطح اینترلوکین-12 به روش الایزا و با استفاده از کیت اندازه‌گیری شد. داده‌ها با آزمون تی وابسته و تحلیل واریانس یک‌طرفه و سطح معنی‌داری کمتر از 0/05 در نرم‌افزار spss-22 تحلیل شدند.نتایج: در سطوح سرمی اینترلوکین-12 و شاخص توده بدنی گروه‌های تمرین، تمرین + کورکومین و مصرف کورکومین، نسبت به پیش‌آزمون تفاوت معنی‌داری مشاهده شد (0/05>p درون‌گروهی). اختلاف پیش و پس‌آزمون گروه‌ها در سطوح سرمی اینترلوکین-12 و شاخص توده بدنی در بین گروه‌های پژوهش تفاوت معنی‌داری را نشان داد (0/05>p بین گروهی).نتیجه‌گیری: هشت هفته تمرین ترکیبی و مصرف کورکومین، تغییر معنی‌داری را در سطوح سرمی اینترلوکین-12 ایجاد می‌کند. فعالیت بدنی سبب کاهش وزن و درنتیجه کاهش شاخص توده بدنی افراد می‌شود، ولی کورکومین به‌تنهایی تغییری در شاخص‌های آنتروپرومتریکی افراد ایجاد نمی‌کند.

Interactive effect of eight weeks combined training and curcumin consumption on serum levels of interleukin-12 and some anthropometric indicators in obese sedentary woman

Background: Activity has turned away from the human body by machine life and has replaced with obesity. This study aimed to investigate the interactive effect of eight weeks combined training and curcumin consumption on serum levels of interleukin12 and some anthropometric indicators in obese sedentary woman.Materials and Methods: Semiexperimental study, Fortyeight obese women with an age range of 2030 years were purposefully selected and divided into four groups of 12 people: control, curcumin, exercise and exercise+curcumin and for eight weeks to do combination exercises (aerobic exercise with an intensity of 60 to 80% of the MHR and resistance training with an intensity of 55 to 75% of a maximum repetition) and daily intake of curcumin of 80 mg. Fasting blood samples were taken before and after the last training session and interleukin12 levels were measured by ELISA using kits. Data were analyzed using dependent ttest and oneway analysis of variance and significance level less than 0.05 in SPSS22.Result: There was a significant difference in levels of interleukin12 and body mass index between the groups of exercise, exercise+curcumin and curcumin consumption compared to the pretest (p<0.05 intragroup). The difference between pre and posttest group differences on levels of interleukin12 and body mass index was significantly different between the research groups (p<0.05 between groups).Conclusion: Eight weeks of combined training and curcumin consumption had a significant change in levels of IL12. Physical activity causes weight loss and thus a decrease in body mass index, but the consumption of curcumin alone does not change the anthropometric indicators of individuals.