|
|
|
|
بررسی میزان جوش شیرین و نمک در نان نانوایی های مهردشت نجف آباد در سال 1388
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
رضایی مفرد محمدرضا ,رنگرز جدی فاطمه ,موسوی غلامعباس
|
|
منبع
|
مجله علوم پزشكي فيض - 1390 - دوره : 15 - شماره : 3 - صفحه:268 -273
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
جوش شیرین ,نمک طعام ,نان ,نانوایی
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم پزشکی کاشان, دانشکده بهداشت, گروه بهداشت محیط, ایران, دانشگاه علوم پزشکی کاشان, دانشکده پیراپزشکی, گروه مدیریت و فناوری اطلاعات سلامت, ایران, دانشگاه علوم پزشکی کاشان, دانشکده بهداشت, گروه آمار و بهداشت عمومی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
rangrazejeddi_f@kaums.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|