ارتباط واریته rs763780 ژن اینترلوکین 17f با ریسک ابتلا به استئوآرتریت زانو

سابقه و هدف: آسیب های ناشی از استئوآتریت به وسیله انواع سیتوکین ها، فاکتور های رشد و واسطه های التهابی میانجی گری شده و اهمیت خانواده اینترلوکین 17 در این بیماری به طور فزاینده ای آشکار است. هدف از این مطالعه بررسی ارتباط واریته rs763780 ژن اینترلوکین 17f با ریسک ابتلا به استئوآرتریت زانو می باشد. مواد و روش ها: در این پژوهش موردشاهدی 200 شرکت کننده شامل 100 فرد سالم و 100 فرد مبتلا به استئوآرتریت زانو مراجعه کننده به بیمارستان شهید بهشتی کاشان وارد مطالعه شدند. بعد از جمع آوری نمونه های خون از افراد شرکت کننده در مطالعه، ژنوتایپ نمونه ها در محل پلی مورفیسم فوق به وسیله روش pcr-rflp تعیین شد. نتایج: آنالیز داده ها نشان داد که ارتباط معناداری بین ژنوتایپ ag با افزایش ریسک ابتلا به استئوآرتریت زانو وجود داشته (1/48- 8/25=ci ،95 درصد، 3.49=or ، p<0.01) و ژنوتایپ gg با ریسک ابتلا به استئوآرتریت زانو ارتباط ندارد. همچنین، آنالیز آللی نشان داد که ارتباط معنا داری بین آلل g و استئوآرتریت زانو وجود دارد (p<0.01، 1/39-6/30=ci، 95 درصد، 97.2=or). نتیجه گیری: براساس یافته های فوق، rs763780 می تواند یک فاکتور خطر برای استئوآرتریت زانو محسوب شود. لذا، این پلی مورفیسم می تواند به عنوان یک بیومارکر بالقوه برای غربال گری افراد مستعد به استئوآرتریت زانو مورد توجه قرار گیرد.

Investigation of the bactriocin effect of lactic acid probiotic bacteria isolated from dairy products of Nadushan region, Yazd

Background: Among probiotics, lactobacillus species with bacteriocin activities have been used in microbial biotechnology as safe biological preservatives. So, this study aimed to determine antimicrobial activity of bacteriocins of lactobacillus species isolated from lactic acid bacteria in traditional dairy products.Materials and Methods: In this experimental study, isolated lactic acid bacteria from local yoghurt of Nadushan region were used as probiotics with a bacteriocin production potential. The bacteriocin effect of isolated lactic acid bacteria was investigated against seven pathogenic bacteria using well diffusion and disk methods.Results: The results of well diffusion analysis showed that the most growth inhibitory effect against Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis and Candida albicans pathogen bacteria was caused by isolated lactic acid bacteria including Lactobacillus delbrucki, Lactobacillus caesium and Lactobacillus plantarum, respectively. Also, the results of disc method showed that the highest inhibitory effect against the bacterial pathogens was caused by Lactobacillus delbrucki, Lactobacillus plantarum and Lactobacillus caesium, respectively. Although antimicrobial compounds were inactivated by proteolytic enzymes, they showed stability against variant pH and temperature treatments.Conclusion: It seems that bacteriocin of the probiotics isolated from dairy products of this region can be used as a safe and healthy biological preservative in food industry.