|
|
|
|
تاثیر دوره سردسازی اولیه بر کیفیت چربی عضله و محیط پرکننده کنسرو ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
ناصری محمود ,رضایی مسعود ,عباسی مهدیه ,جم سیما ,حسینی هدایت ,سبزواری امید
|
|
منبع
|
علوم آب و خاك - 1387 - دوره : 12 - شماره : الف-46 - صفحه:291 -302
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده علوم دریایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی, ایران, وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی, مرکز تحقیقات غذا و دارو, وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی, مرکز تحقیقات غذا و دارو, وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی, مرکز تحقیقات غذا و دارو, وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی, مرکز تحقیقات غذا و دارو
|
|
پست الکترونیکی
|
rezai_ma@modares.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|