ویژگی های کمی و کیفی عملکرد دانه سورگوم تحت تاثیر نیتروژن و تراکم بوته

به منظور بررسی تاثیر سطوح گوناگون کود نیتروژن و تراکم بوته بر ویژگی های کمی و کیفی عملکرد دانه در سورگوم دانه ای(sorghum bicolor l. monech) رقم کیمیا، آزمایشی در تابستان 1377 درمرکز تحقیقات کشاورزی دانشگاه شیراز واقع در کوشکک انجام شد. چهار سطح تراکم 7/7، 10، 4/15 و 20 بوته در مترمربع به عنوان کرت های اصلی و چهار میزان نیتروژن صفر، 40، 80 و 120 کیلوگرم در هکتار به عنوان کرت های فرعی، در یک طرح آماری کرت های یک بار خرد شده، در چارچوب بلوک های کامل تصادفی در چهارتکرار بررسی گردید. میزان 120 کیلوگرم نیتروژن در هکتار عملکرد دانه را افزایش داد(7240 کیلوگرم در هکتار)، ولی در اثر افزایش تراکم، بیشترین میزان عملکرد دانه (5336 کیلوگرم در هکتار) در تراکم های 4/15 بوته در مترمربع حاصل شد. برهمکنش نیتروژن و تراکم بوته نیز معنی دار بود. افزودن 80 کیلوگرم نیتروژن و بالاترین سطح تراکم بوته، بیشترین مقدار دانه را تولید کرد(8702 کیلوگرم در هکتار). اختلاف عملکرد میان سطوح مختلف نیتروژن و تراکم، به دلیل افزایش شمار دانه در شاخه های اصلی خوشه و افزایش شمار خوشه درمترمربع بود. روند تغییرات آهنگ رشد گیاه نیز با روند تغییرات عملکرد دانه هماهنگی داشت. در همه تیمارها، میزان پروتئین دانه با افزایش نیتروژن افزایش یافت، ولی تراکم تاثیر معنی داری بر میزان پروتئین دانه نداشت. ترکیبات فنلیفنلی( تان ها) دانه با افزایش نیتروژن و کاهش تراکم بوته کاهش یافت. میزان افزایش نیتروژن و ترکیبات فنلی هم بستگی منفی دیده شد.