تحلیل اقتصادی تولید و بازاریابی انجیر آبی: مطالعه موردی استان سمنان

هدف این پژوهش بررسی اقتصادی تولید و بازایابی انجیر آبی در شهرستان گرمسار استان سمنان است . استان سمنان دارای بیشترین سطح زیر کشت انجیر آبی در ایران است . در حدود 84 درصد سطح زیر کشت انجیر این استان در شهرستان گرمسار قرار داد . از این رو ، این شهرستان برای پژوهش جاری انتخاب شد. داده های مود نیاز در تابستان 1378 از 70 نفر از انجیر کاران شهرستان گرمسار ، با تکمیل پرسشنامه و به روش نمونه گیری تصادفی به دست آمد . از تابع تولید ترانسلوگ برای تعیین رابطه تولید و تحلیل نحوه استفاده از نهاده های تولید استفاده گردید . کارایی فنی انجیر کاران عضو نمونه نیز با تخمین تابع تولید ترانسلوگ مرزی تصادفی محاسبه شد . حاشیه های بازاریابی و کارایی بازاریابی محاسبه و مسیر بازاریابی انجیر آبی رسم گردید . نتایج پژوهش گویای آن است که انجیر کاران از بیشتر نهاده های در حد منطقی تولید استفاده نمی کنند . تخمین تابع تولید مرزی تصادفی ترانسلوگ نشان داد که تفاوت معنی داری بین کارایی فنی انجیرکاران وجود ندارد . حاشیه خرده فروشی ، حاشیه عمده فروشی و حاشیه بازاریابی یک کیلوگرم انجیر تازه به طور متوسط به ترتیب 900، 550 و 1450 ریال محاسبه گردید . کارایی بازاریابی انجیر آبی 151 درصد برآورد شد .