بررسی اثرات سطح استفاده و درجه اشباعیت چربی ها بر میزان انرژی قابل متابولیسم حقیقی تصحیح شده برای ازت (TMEn) آنها

در این آزمایش انرژی قابل متابولیسم حقیقی تصحیح شده برای ازت(tme^n)9 چربی از جمله چربی حیوانی (t) روغن خام تخم پنبه (cs) و سه مخلوط آنها(0, 75. 25(c), 0, 5:0, 5(b),0,25:0,75(a).t:cs) در سه سطح 3، 96 درصد یک جیره پایه ، با روش تغذیه اجباری، مورد مطالعه قرار گرفتند. ترکیب اسیدهای چرب و سایر خصوصیات شیمیایی چربیها نیز تعیین شد. به هر جیره آزمایش 4 تکرار که هر تکرار شامل دو قطعه خروس بالغ لگهورن بود اختصاص داده شد. در افزایش tmen جیره های آزمایشی در اثر افزایش سطح چربی هیچگونه انحراف از حالت خطی مشاهده نشد. پدیده سینرجیسم، که از روی اختلاف مقدار tmen چربیها با استفاده از 4 پارامتر شیمیایی ( اسید اولئیک و ارزش اسیدی و اندیس صابونی غیر قابل صابونی) حاصل شد. (r^2=0/967)