|
|
|
|
بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی و پایداری حرارتی عصاره آبی چای سبز (Camellia sinesis L) در روغن آفتابگردان
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
فرهوش رضا ,گل موحد غلامعلی ,حداد خداپرست محمد حسین
|
|
منبع
|
علوم و صنايع كشاورزي - 1385 - دوره : 20 - شماره : 3 - صفحه:91 -99
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|