اثر نوع علوفه بر تخمیر شکمبه و عملکرد گاوهای شیری تغذیه شده با جیره های حاوی تخم پنبه در اوایل شیردهی

به منظور بررسی اثر علوفه پایه در جیره های حاوی تخم پنبه بر عملکرد گاوهای شیری ، در یک طرح مربع لاتین تکرار شده ، 8 راس گاو شیری هلشتاین شکم اول در اوایل شیرددهی ( 15+-77روز ) با میانگین تولید شیر ( 8/3+-33 کیلوگرم ) و وزن بدن ( 10+-590 کیلوگرم ) به طور تصادفی به تیمارهای تغذیه ای شامل : 1) 36% یونجه 2)24% یونجه +12%سیلاژ جو 3)12% یونجه + 24% سیلاژ جو 4) 36% سیلاژ جو اختصاص یافتند .به کلیه تیمارها 10% تخم پنبه اضافه شد و نسبت علوفه به کنسانتره 64:36 در نظر گرفته شد . نتایج نشان داد که قابلیت هضم ماده خشک ،‌ماده آلی ، دیواره سلولی بدون همی سلولز و دیواره سلولی تحت تاثیر تیمارهای مختلف قرار نگرفت . ولی روند آن با افزایش میزان سیلاژجو در جیره کاهش یافت . میزان ماده خشک مصرفی روزانه ،‌تولید شیر و درصد چربی و پروتئین آن بین تیمارها اختلاف معنی داری نشان داد ( پی کوچکتر از 05/0) و تغییر جیره از علوفه خشک یونجه به سیلاژجو سبب افزایش مصرف ماده خشک ،‌کاهش تولید شیر ،‌افزایش درصد چربی و کاهش درصد پروتئین شیر گردید . درصد لاکتوز ، کل مواد جامد و مواد جامد بدون چربی شیر بین تیمارهای مختلف معنی دار نبود . ph شیرابه شکمبه بین تیمارهای مختلف معنی داری را نشان داد که به ترتیب بیشترین ph برای تیمار 3 و 4 و کمترین ph برای تیمار 1 و 2 بود . غلظت آمونیاک شکمبه تحت تاثیر تیمارها قرارنگرفت . زمان خوردن و زمان کل جویدن در روز و به ازاء کیلوگرم ماده خشک مصرفی بین جیره های آزمایشی تفاوت معنی داری نشان دادند ( پی کوچکتر از 05/0) . اختلاف معنی داری بین تیمارها از نظر زمان نشخوار در روز و به ازا کیلوگرم ماده خشک مصرفی مشاهده نشد و غلظت گلوکز پلاسما تحت تاثیر جیره ها نبود اما ازت اوره ای خون تحت تاثیر تیمارها قرار گرفت ( پی کوچکتر از 05/0). به طور کلی تغییر منابع علوفه از یونجه به سیلاژجو سبب کاهش تولید شد و اختلاف بین تیمارها معنی دار بود ( پی کوچکتر از 05/0). بنابراین به نظر می رسد علوفه پایه در جیره های حاوی تخم پنبه میتواند بر تولید و عملکرد گاو شیری در اوایل شیرددهی موثر باشد و سیلاژجو تا سطح 24% میتواند به عنوان منبعی برای جایگزینی با یونجه بدون تاثیر منفی بر عملکرد گاوهای شیرده استفاده شود .