|
|
|
|
بررسی امکان تولید پنیر کاتیج از پساب کره شیرین
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
شجاع الدینی افتخارالسادات ,مرتضوی علی ,شهیدی فخری
|
|
منبع
|
علوم و صنايع كشاورزي - 1379 - دوره : 14 - شماره : 2 - صفحه:61 -70
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|