|
|
|
|
ارزیابی کیفیت کیتین و کیتوسان استخراج شده از پوسته سیست آرتمیا اورمیانا و مقایسه آنها با دو نوع دیگر از پوسته میگو و خرچنگ
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
اسدپور یوسف علی ,شجاع الساداتی عباس ,کلباسی محمدرضا ,خسورشاهی اصل اصغر
|
|
منبع
|
علوم و تكنولوژي پليمر - 1382 - دوره : 16 - شماره : 2 - صفحه:89 -94
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی, گروه شیلات, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده فنی و مهندسی, گروه بیوتکنولوژی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده علوم دریایی, گروه شیلات, ایران, دانشگاه ارومیه, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
shoja_sa@modares.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|