بررسی عوامل مؤثر بر میزان ماندگاری سرما در ژلهای نگهدارنده سرما

ژلهای نگهدارنده سرما می توانند سرما را برای مدتی طولانی در خود نگه دارند. از این ژلها در پزشکی و همچنین انتقال مواد زیستی استفاده می شود. در این مقاله، روش ساخت دو نوع از این ژلهای نگهدارنده سرما، که اصطلاحا ژل نرم و ژل سخت نامیده می شوند، ارائه می گردد. برای ساخت ژلهای مزبور از پلی آکریل آمید تهیه شده به روش پلیمر شدن رسوبی در استون، به عنوان پلیمر تشکیل دهنده ژل استفاده شد. برای بررسی میزان ماندگاری سرما در ژلهای ساخته شده، تغییرات دمای این ژلها با زمان اندازه گیری شد. آزمایشهای انجام شده نشان می دهد که میزان ماندگاری سرما در ژلهای سخت خیلی بیشتر از ژلهای نرم است. به عبارت دقیقتر، زمان موثر متوسط یک ژل نرم، در حدود 3 ساعت است. در حالی که این زمان برای یک ژل سخت تقریبا 10 ساعت است. همچنین اثر تغییر چگالی پیوندهای عرضی پلی آکریل آمید روی میزان ماندگاری سرما در ژلهای نرم بررسی و مشاهده شد که با تغییر این پارامتر می توان زمان موثر این ژلها را به میزان زیادی افزایش داد.