|
|
|
|
اثر آنتی اکسیدانی ترکیبات فنولیک هسته انار بر روغن سویا
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
صمدلویی حمید رضا ,عزیزی محمد حسین ,برزگر محسن
|
|
منبع
|
علوم كشاورزي و منابع طبيعي - 1386 - دوره : 14 - شماره : 4 - صفحه:193 -200
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
azizitـm@modares.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|