|
|
|
|
بررسی توزیع مکانی سه اسید چرب عمده موجود در روغن هفت واریته مهم پسته ( Pistachio vera L. , Anacaediaceae) بر مبنای تئوری 1 و 3- تصادفی ، 2 تصادفی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
محمدی نرجس ,صفری محمد ,فاطمی حسن ,حامدی منوچهر
|
|
منبع
|
علوم كشاورزي و منابع طبيعي - 1386 - دوره : 14 - شماره : 1 - صفحه:99 -108
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, ایران, دانشگاه تهران, گروه مهندسی علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تهران, گروه مهندسی شیمی, ایران, دانشگاه تهران, , گروه مهندسی علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
narjes-mohamadi@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|