|
|
|
|
بررسی اثرات جایگزینی نسبی نمک NaCl با نمک KCl بر روی لیولیز پنیر سفید UF
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
شهاب لواسانی علیرضا ,ابراهیم زاده موسوی محمدعلی ,احسانی محمدرضا
|
|
منبع
|
علوم كشاورزي ايران - 1386 - دوره : 38 - شماره : 3 - صفحه:357 -364
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, کشاورزی, ایران, دانشگاه تهران, کشاورزی, ایران, دانشگاه تهران, کشاورزی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|