|
|
|
|
بررسی اثرات کنسانتره آب پنیر و پودر آب پنیر در بهبود کیفی فرآورده های آردی گندم
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
کرامت جواد ,دخانی شهرام ,بزرگزاد محمود
|
|
منبع
|
علوم كشاورزي ايران - 1385 - دوره : 37 - شماره : 6 - صفحه:1067 -1082
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه صنعتی اصفهان, دانشکده کشاورزی, ایران, دانشگاه صنعتی اصفهان, دانشکده کشاورزی, ایران, دانشگاه صنعتی اصفهان, دانشکده کشاورزی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
keramat@cc.iut.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|