ساخت و ارزیابی کارنده پیاز زعفران

ایران با تولید سالیانه 9/127 تن زعفران خشک به عنوان اولین تولید کننده و صادرکننده زعفران جهان به شمار می آید. قسمت اعظم این تولید مربوط به استان خراسان با عملکرد 8/4 کیلوگرم در هکتار است. کاشت پیاز زعفران در ایران همانند سایر نقاط جهان به طریقه سنتی و با دست انجام می گیرد. کاشت سنتی پیازها علاوه بر صرف نیروی وقت و نیروی کار زیاد، عملیات برداشت ماشینی را با مشکل مواجه می کند، لذا طراحی و ساخت دستگاهی جهت کاشت ردیفی پیازهای زعفران برای غلبه بر مشکلات ذکر شده ضروری می باشد. هدف از این تحقیق طراحی و ساخت یک دستگاه پیازکار دو ردیفه زعفران بوده که توانایی کاشت پیازهای زعفران را با فاصله 7 تا 15 سانتی متر از یکدیگر، در ردیف هایی با فاصله 20 و با عمق 15 سانتی متر را دارا باشد، بدون اینکه به پیازهای زعفران صدمه ای وارد کند. در این تحقیق ابتدا چهار خصوصیت فیزیکی پیازهای زعفران شامل شکل و اندازه، جرم مخصوص حقیقی، جرم مخصوص ظاهری توده پیازها و زاویه اصطکاک پیازها با سطح فلز مخزن اندازه گیری شدند. سپس طرح های مختلفی از انواع غده کارها مورد ارزیابی و مطالعه قرار گرفت و موزع تسمه نقاله ای پیاله دار انتخاب گردید. آنگاه با توجه به نتایج بدست آمده از آزمایش شکل و اندازه پیازها، پیاله مناسب طراحی و ساخته شد. درکارنده ساخته شده، چهار ردیف پیاله به صورت یک در میان بر روی تسمه نقاله نصب گردید که هر پیاله یک پیاز را از داخل مخزن بر می دارد. در انتهای مسیر، پیازهای هر دو ردیف از پیاله ها در داخل یک شیار ایجاد شده توسط شیربازکن می افتند. در پایان دستگاه مورد ارزیابی قرار گرفت. از لحاظ درصد شکستگی پیازها هیچگونه شکستگی در پیازهای خارج شده از لوله سقوط مشاهده نگردید. از نظردقت در تامین فاصله مناسب بین پیازها، یکنواختی توزیع پیاز حول فاصله تنظیم شده 77% و یکنواختی توزیع پیاز حول میانگین فاصله های بدست آمده 85% بدست آمد. همچنین ظرفیت مزرعه ای دستگاه با سرعت پیشروی 3 کیلومتر بر ساعت، 12/0 هکتار در ساعت بود. آزمایش تاثیر سرعت پیشروی بر دقت موزع نشان داد که با افزایش سرعت پیشروی 25%، تعداد پیازها در هر متر 2/14% کاهش می یافت.