|
|
|
|
بررسی عوامل موثر در سرعت فرآیند خشک کردن اسمزی سیب زرد لبنانی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
کلباسی احمد ,فاطمیان حامد
|
|
منبع
|
علوم كشاورزي ايران - 1379 - دوره : 31 - شماره : 2
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|