>
Fa
|
Ar
|
En
تاثیر پروتئینهای محلول در آب بر طعم گوشت کیلکا
نویسنده
معینی سهراب
منبع
علوم كشاورزي ايران - 1379 - دوره : 31 - شماره : 1 - صفحه:63 -70
آدرس
دانشگاه تهران, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
Authors
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
