|
|
|
|
بررسی تاثیر متغیرهای خشک کردن بر خصوصیات کیفی پسته رقم اوحدی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
کاشانی نژاد مهدی ,مرتضوی علی ,سیف کردی علی اکبر ,مقصودلو یحیی
|
|
منبع
|
علوم كشاورزي ايران - 1384 - دوره : 36 - شماره : 5 - صفحه:1075 -1086
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, ایران, دانشگاه صنعتی شریف, دانشکده مهندسی شیمی, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
kashani@gau.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|