|
|
|
|
بکارگیری روش خشک کردن ترکیبی (پوشش دادن، خشک کن هوا و مایکروویو) در خشک کردن برگه های نازک سیب
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
امام جمعه زهرا ,عسکری غلامرضا
|
|
منبع
|
علوم كشاورزي ايران - 1383 - دوره : 35 - شماره : 3 - صفحه:777 -784
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, گروه علوم و صنایع غذایی , ایران, دانشگاه تهران, دانشکده کشاورزی , ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|