|
|
|
|
استفاده از مخلوط روغن سویا با روغن هیدروژنه کامل برای ساخت انواع شورتنینگ
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
زمردی شهین ,شکرانی رضا ,شاهدی محمد ,دخانی شهرام
|
|
منبع
|
علوم كشاورزي ايران - 1382 - دوره : 34 - شماره : 3 - صفحه:587 -595
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی ارومیه, ایران, دانشگاه اصفهان, ایران, دانشگاه صنعتی اصفهان, دانشکده کشاورزی, ایران, دانشگاه صنعتی اصفهان, دانشکده کشاورزی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
szomorrodi@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|