بررسی ترکیبات فنلی، روغن های ضروری و فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد‌ باکتریایی گونه سالویا اتیوپیس(تیره نعناییان)

جنس مریم گلی1 از جنس های مهم تیره نعناییان2 است که اغلب گونه های آن ارزش غذایی و دارویی دارند. در این پژوهش محتوای فنل و فلاونویید کل و نیز فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی گونه سالویا اتیوپیس3 ارزیابی شد. اجزای موجود در روغن های ضروری این گونه به‌صورت کمّی و کیفی باgc و gc-ms آنالیز شد. هم‌چنین فعالیت ضد باکتریایی عصاره متانولی روغن‌های ضروری گونه بررسی شده به‌ترتیب در برابر شش و دو سویه باکتری گرم مثبت و منفی بررسی شد. نتایج نشان داد که گونه سالویا اتیوپیس دارای محتوای ترکیبات فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی چشم‌گیری است. در بررسی ترکیبات روغن های ضروری گونه بررسی شده 11 ترکیب شناسایی شد که آلفا-کوپاین با مقدار 48/33% فراوان ترین ترکیب روغن های ضروری بود. عصاره گونه بررسی شده در زمینه فعالیت ضد باکتریایی پتانسیل مهاری بسیار زیادی را در برابر باکتری پروتیوس ولگاریس4 نشان داد؛ هرچند روغن‌های ضروری آن فاقد فعالیت ضد باکتریایی بود.