ارتباط مصرف چای با پوکی استخوان

زمینه و هدف: مصرف چای در سرتاسر جهان عمومیت دارد و به خصوص در کشور ما به مراتب بیش از سایر نوشیدنی ها استفاده می‌شود. مطالعات مختلفی اثرات منفی قهوه و ارتباط کافیین موجود در آن را با پوکی استخوان ارزیابی کرده‌اند. اما ارتباط بین مصرف چای و پوکی استخوان کمتر مورد بررسی قرار گرفته است. از طرفی با توجه به مصرف بالای چای در جامعه و شیوع بالای پوکی استخوان در کشور، درک این ارتباط حایز اهمیت می باشد.مواد و روش کار: جمعیت مورد مطالعه شامل مردان و زنان20 تا72 ساله ساکن شهرستان بوشهر بودندکه در طرح جامع پیشگیری و درمان پوکی استخوان شرکت داشتند و با نمونه‌گیری خوشه‌ای جمع‌آوری شدند. در مجموع 1125 نفر(621 زن و 504 مرد) با میانگین سنی 6/42 سال بررسی شدند. با توجه به میزان چای مصرفی روزانه افراد به دو گروه بالای چهار فنجان و کمتر-مساوی چهار فنجان تقسیم شدند و تراکم استخوانی آن هابا استفاده از روشdual energy x-ray absorption اندازه گیری و مقایسه شد.یافته ها: میانگین تراکم استخوانی در دو گروه مورد مطالعه در ناحیه گردن واستخوان ران با یکدیگر تفاوت بارز و معنی دار داشت (05/0p < ). اما این ارتباط به طور مجزا در گروه های مختلف (به تفکیک سن، جنس و یا هر دو)، مشاهده نشد.نتیجه گیری: مطالعه حاضر نشان دهنده‌ی ارتباط مستقیم بین مصرف چای و افزایش تراکم استخوان بود و نشان داد شیوع پوکی استخوان در افرادی که به‌طور منظم و روزانه چای مصرف می‌کنند، کمتر است. م ت ع پ ز،13(4)،23-18