|
|
|
|
بررسی تاثیر روش های مختلف آماده سازی و خشک کردن خورشیدی بر کیفیت برگه گوجه فرنگی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
زمردی شهین ,محمدی مزرعه حسین ,خسورشاهی اصل اصغر
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1388 - دوره : 6 - شماره : 1 - صفحه:97 -105
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان آذربایجان غربی, بخش فنی و مهندسی, ایران, مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان آذربایجان غربی, , بخش فنی و مهندسی, ایران, دانشگاه ارومیه, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
szomord@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|