>
Fa   |   Ar   |   En
   نقش گلیسرول بر برخی ویژگی های فیزیکی و مکانیکی فیلم پروتئینی ایزوله سویا  
   
نویسنده دهقان شعار زینب ,بدیعی فوژان ,بهمدی هما
منبع علوم و صنايع غذايي ايران - 1388 - دوره : 6 - شماره : 1 - صفحه:1 -10
  
آدرس دانشگاه تربیت مدرس, ایران, موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی, موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی, Null , Null
پست الکترونیکی fjbadii@gmail.com
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved