>
Fa   |   Ar   |   En
   تاثیر امواج ماکروویو بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی نشاسته های ذرت و یولاف  
   
نویسنده مجذوبی مهسا ,فلسفی رضا
منبع علوم و صنايع غذايي ايران - 1394 - دوره : 12 - شماره : 46 - صفحه:199 -209
  
کلیدواژه نشاسته یولاف، نشاسته ذرت، فرایند حرارتی، ماکروویو
آدرس دانشگاه شیراز, دانشکده کشاورزی, بخش علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه شیراز, دانشکده کشاورزی, بخش علوم و صنایع غذایی, ایران
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved