آنالیز سه گونه میگو و دو نوع ماهی تن تازه و کنسرو شده برای تعیین ارزش غذایی آن ها

Fa | Ar | En

آنالیز سه گونه میگو و دو نوع ماهی تن تازه و کنسرو شده برای تعیین ارزش غذایی آن ها


نویسنده	آبرومند علی
منبع	علوم و صنايع غذايي ايران - 1393 - دوره : 11 - شماره : 45 - صفحه:175 -182

کلیدواژه	گونه میگو؛ ماهی تن، آنالیز، ارزش غذایی
آدرس	دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان, گروه شیلات, ایران
پست الکترونیکی	aberoumandali@yahoo.com