|
|
|
|
درجه بندی برگه خشک شده سیب از لحاظ کیفیت و تازگی با استفاده از فنآوری ماشین بینایی پس از پیرسازی مصنوعی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
کریمی سمیرا ,نیکیان اشکان
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1393 - دوره : 11 - شماره : 45 - صفحه:65 -76
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
برگه سیب، درجه بندی، ماشین بینایی، پیرسازی مصنوعی، پردازش تصویر
|
|
آدرس
|
دانشگاه تربیت مدرس, ایران, دانشگاه شیراز, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
ashkancomp@gmail.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|