بررسی ویژگیهای روغن و اسیدهای چرب هسته سه واریته خرمای خوزستان

Fa | Ar | En

بررسی ویژگیهای روغن و اسیدهای چرب هسته سه واریته خرمای خوزستان


نویسنده	حجتی محمد
منبع	علوم و صنايع غذايي ايران - 1387 - دوره : 5 - شماره : 1 - صفحه:69 -74


آدرس	دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان, صنایع غذایی, ایران
پست الکترونیکی	hojjatm@yahoo.com