>
Fa   |   Ar   |   En
   بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی نشاسته گندم تیمارشده با امواج فراصوت  
   
نویسنده جمال آبادی مریم ,صارم نژاد سولماز
منبع علوم و صنايع غذايي ايران - 1395 - دوره : 13 - شماره : 53 - صفحه:127 -131
  
کلیدواژه نشاسته گندم؛ تیمار فراصوت؛ ویژگی های فیزیکو شیمیایی
آدرس دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی تهران, دانشکده علوم و فناوری های نوین, گروه علوم و صنابع غذایی, ایران
پست الکترونیکی solmazsaremi@yahoo.com
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved