|
|
|
|
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی روغن دانه نارنج استخراج شده به روش های مختلف
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
گرجی نرجس ,گلمکانی محمد تقی ,مصباحی غلامرضا ,نیاکوثری مهرداد ,اسکندری محمد هادی ,مزیدی سارا
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1395 - دوره : 13 - شماره : 54 - صفحه:121 -134
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
دانه نارنج، استخراج، روغن، امواج فراصوت
|
|
آدرس
|
دانشگاه شیراز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم وصنایع غذایی, ایران, دانشگاه شیراز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه شیراز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه شیراز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه شیراز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه شیراز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|