|
|
|
|
کارایی روش سطح پاسخ در بهینه سازی شرایط استخراج عصاره اتانولی میوه سپستان و بررسی اثر ضدمیکروبی عصاره علیه تعدادی از میکروارگانیسم های پاتوژن
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
پیرنیا مطهره ,عدالتیان محمدرضا ,طباطبایی یزدی فریده ,شهیدی فخری
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1395 - دوره : 13 - شماره : 55 - صفحه:55 -67
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
میوه سپستان؛ عصاره اتانولی؛ اثر ضدمیکروبی؛ روش سطح پاسخ
|
|
آدرس
|
دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه آموزشی علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|